블루베리는 푸른색으로 상징되는 안토시아닌 색소를 함유하고으며 새콤달달한 맛과 은은한 향기로 각양각색 요리에 부재료 아니라면 천연색소, 향신료 등으로 쓰이고 있다고 합니다.
지금부터 블루베리 효능에 관해서 인지하고 섭취시 주의할 블루베리 부작용도 같이 확인해 보세요.
블루베리 효능 및 부작용 찾아보기
쌍떡잎식물으로 진달래목 진달래과의 관목으로 주 원산지는 북아메리카이고 한국에서도 정금나무 등 재배를 하여 열매를 모두 먹을 수 있어요.
블루베리는 월귤나무의 같은 종입니다. 북반구 초점으로 퍼져있고 주로 미국, 캐나다, 일본, 독일, 뉴질랜드 래드에서 재배와 산업 요지로 많이 키우고 있어요. 현재 기능성 음식과 의약품 개발도 왕성하게 추진되고 있다고 합니다.
블루베리는 엽산, 비타민 A, 칼슘, 인, 마그네슘, 베타카로틴, 비타민 E, 그리고 망간도 내포하고 있다고 해요! 이것들은 또한 산화 방지제가 많은 것으로 알려져 있다는데, 블루베리는 안토시아닌이라고 지칭되는 플라보노이드를 내포하고 있어요.
1. 요도감염 치료 및 예방
알칼리성이고 항균 성분을 지참하고 있어 천연 블루베리 주스는 요도감염을 대비하고 치료하는 데 애써줍니다 블루베리를 복용함으로써 미생물이 번식해야 할 환경에 변환를 주고 항염증제 효과도 있어 통증 이완에 도움이 됩니다.
2. 체중 감량
칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 섭취 시 포만감을 느끼게 될 수 있기도하고 장 운동을 순조롭게 해 몸속 노폐물 배출을 도와 살빼기에 도움이 된다 하였습니다.
또한, 폴리페놀 성분이 지방이 적립되는 것을 막아주고 해체하는 역할을 하기에 체중감량 시 영양소의 밸런스가 흐트러지지 않게 하도록 도와줍니다.
3. 고혈압 예방
고혈압은 침묵의 살인발육되는 별명이 있을 정도로 무서운 병입니다. 하지만 혈압이 높아도 독특한 증상이 없으면 그냥 거뜬하게 넘어가는 사람들이 많다고 해서서 협심증, 뇌졸중, 심근경색 등 더 큰 병을 앓게될수도 있다고 합니다. 고로 보통 때 고혈압을 막아주는 습관을 가지는것이 좋습니다.
블루베리가 고혈압을 예방해 효능이 있습니다. 블루베리에 함유되어있는 안토시아닌은 고혈압을 예방해 도움되는 성분이예요.
블루베리를 일주일에 한번 이상 매일 꾸준하게 받아들이면 고혈압 병이 나서 위험이 감소한다는 연구결과도 있고요. 고혈압이 걱정되신다면 일주일에 한두번 정도는 블루베리를 먹는것이 도움받을 있어요.
4. 암의 예방 효과
블루베리는 항암의 효과가 훌륭합니다. 미국 한 대학 암센터에서는 블루베리가 암을 막아주고 몸의 면역 체계를 증진하는 효과가 있다는 연구 결과를 발표했어요. 우리 몸 안쪽 발암 물질을 해독하고 깨진 세포가 자연 치유되게끔 하도록도움 주기로써 암세포가 성장하기 곤란한 환경을 만들어요.
안토시아닌 성분과 갈산 성분이 많다고 하며 튼튼한 세포에는 특이한 영향을 주지 않으며 비정상적인 세포인 암세포를 소멸시키는 역할을 해요. 따라서 블루베리를 잘 흡수하신다면 암을 막아주는 데에 효과적입니다.
5. 눈 건강
많은 비타민A와 루테인 성분으로 인해 눈의 피로와 시력저하를 보완해주며 결막염, 망막염 등 염증이나 백내장 예방에 효과가 뛰어납니다.
루테인은 빛을 알게되는 역할을 하는 로돕신 성분을 촉진하게 해주고, 비타민A는 야맹증에 좋은 효과가 훌륭합니다.
6. 고혈압 예방
고혈압은 침묵의 살인자라나는 별명이 있을 할만큼 무서운 병입니다. 하지만 혈압이 높아도 특이한 증상이 없으면 그냥 손쉽게 넘어가는 사람들이 많다고 해서서 협심증, 뇌졸중, 심근경색 등 더 큰 병을 앓게될수도 있어요.
고로 평범할 때 고혈압을 막아주는 습관을 가지는게 좋아요. 블루베리가 고혈압을 막아주는데 효능이 있어요. 블루베리에 포함하고 있는 안토시아닌은 고혈압을 예방해 도움을 주는 성분이예요.
블루베리를 일주일에 한번 이상 기계적으로 흡수하면 고혈압 병에 걸려 위험이 감량한다는 연구결과도 있다고 합니다. 고혈압이 걱정되신다면 일주일에 한두번 정도는 블루베리를 먹는것이 도움을 받을 수 있고요.
7. 피부 미용과 노화 억제
실제로 피부 미용과 건강에 긍정적인 도움주는 블루베리는 추출물로 만든 피부 관리 제품이 있을 정도입니다. 블루베리의 많은 폴리페놀과 안토시아닌 성분은몸 내부 활성산소를 없애버리는데해줘서 노화를 방지하고 튼튼한 피부를 만들어 주는 데 도와줍니다.
각별히많은 비타민과 미네랄이 블루베리에 포함되어 있어 여드름 등 각가지 피부 트러블과 맺어진 염증을 줄여주기 때문에, 많은 햇빛 노출로 인한 피부 손상과 변색을 개선하는 효능이 있다고 합니다.
8. 태아 건강에 도움
블루베리에는 태아 세포 형성과 연관된 성분인 엽산이 많이 내포되어 있다고 합니다. 태아의 두뇌발달에 돕게하고 유산이나 다운증후군 및 저체중 아동의 장애를 예방하여 임산부, 태아의 건강에 애써줍니다. 임신을 하도록 하면 엽산을 가득히 공급을 해줘야 하는데 이때 블루베리와 키위를 받아들이면 좋아요.
9. 혈관 노폐물 제거에 효과
블루베리 껍데기에 거량 내포된 안토시아닌 성분이 혈관 속 노폐물을 없애버리는데해 주어 피를 맑게 해 줘요. 또 혈관 침전물이 축적되는 것을 막아주는데 혈액순환이 잘 되게 하더라고요.
10. 면역력을 증진
블루베리에 포함되어 있는 비타민C 성분은 혈액 순환과 신진대사를 활달하게 촉진시켜서 감기나 바깥 부분에서 도입되는 바이러스와 질병 등으로부터 면역력을 끌어높여주켜주는 것에 긍정적인 도움된다고 합니다.
그리고, 블루베리에는 각가지 미네랄 성분이 무려 18종이 함유하고 있으며, 각별히안토시아닌 성분은 우리 몸속 면역 시스템을 보강해서줘서 기초적으로 약해져 있는 현대인의 면역 상승에 보탬이 돼, 항염작용도 있어 몸속의 병균 삭제하는데에도 특출난 효과가 있습니다.
11. 성인병 예방
블루베리는 산화를 억제하는 물질가 많다고 하며, 여러분의 DNA를 상처입히는 활성산소의 일부를 중화시킬 수 있고요. 피를 맑게 해 주는 효능이 있어 뇌졸중과 심장질환의 위험을 감량시켜주며, 콜레스테롤과 중성지방으로 인한 당뇨와 심장병 예방에도 좋으며 블루베리 효능 중 변비를 미리 막아주거나 미네랄 아연 등으로 인해 피부 재생 효과도 있어요
12. 장 건강에 효과적
블루베리에는 생각치 못한 이점이 있고요. 즉, 장을 보호하고요. 장을 보존할 뿐 아니라 기존 염증을 대략적으로 치유하고요. 또한 식이섬유가 두둑하여 장운동 활성화 효과가 훌륭합니다. 대개 전신을 돌볼 수 있는 식품이라고 합니다.
13. 변비 해소
블루베리는 섬유질을 많이 함유되어있는 양하고 있어 소화기능 개선에 많은 도움줍니다 변비 때문에 고생인 분들과 소화기관이 약한 사람들은 부단히 섭치 하시길 권해드리고 섬유질이 많기 때문에 포만감을 쉽게 느껴 체중조절 식품이기도 하더라고요.
14. 요로감염 예방
요로감염은 여성들에게 자주 보이는 만성적인 문제이라고 합니다. 크랜베리 주스의 산성도는 이전에 요로감염을 치료하는 것으로 추정되었다고 하지만, 현대의 연구는 크랜베리 주스의 항 접착제가 박테리아가 방광을 감염시켜서하는 것을 방지한다는 것을 선사합니다.
블루베리는 크랜베리만큼 블루베리에 대한 많은 연구가 이루어지지 않다고 하는데 똑같은 접착제를 차지하고 있고 요로감염을 효과적으로 퇴치할 수 있어요.
블루베리 부작용
서늘한 성질을 띄기 때문에 체질이 선천적으로 찬 분들은 과한 섭취를 억제하시는게 좋을 것 같습니다. 블루베리는 당분이 많은 편이라 당뇨환자들은 많은 섭취에 잘살펴야 하고요. 임신이나 모유수유와 같은 특정한 시기에는 섭취에 대한 독특한 주의가 요구된다고 하고요.
임신 시기에는 무엇을 먹든 일단은 전문가와 상담을 해주시는 것이 좋고, 또한 혈액 희석제를 먹고 있다라고 하면 블루베리에 많은 비타민K가 간접적인 역할을 일으킬 수 있으기 때문에 문제가 될 수 있고요.
각별한체질일 경우 부작용이 발생할수 있다고 합니다. 섭취에 신경을 써야 하는 분들도 다른 질병으로 식품을 잘 골라 드셔야 하는 분들은 의사와 상의해서 섭식하는 것이 좋을겁니다.
블루베리 먹는법
1. 블루베리는 생으로 삼켜도 맛이 좋고 건강에 좋다고해요.
2. 플레인 요거트에 블루베리를 얹어서 복용하게되면 바람직해요.
3. 블루베리를 갈아서 주스로 마셔도 바람직해요.
지금까지 블루베리 효능과 복용시 주의할 블루베리 부작용에 대해 알아보았어요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 되시길 바라며 글을 마치도록 하겠습니다.
