들기름은 요즘 많은 분들이 관심이 불어나고 있는 건강음식이예요. 참기름은 고소한 맛이 음식에 맛을 더하게 되어지고 있는데 들기름은 참기름처럼 고소하지 않는데 과연 어떠한 효능이 있어서 많은 분들이 눈길을 소지하고 흡수하려고 하는 것일가요?
지금 당장 생들기름 효능과 생들기름 먹는법에 대하여 하단에서 디테일하게 정리해보겠습니다.
생들기름 효능, 먹는법 알아보기
생들기름은 생 들깨를 수분없애버리는데 후에 저온에서 짜낸 기름으로 일반 들기름이 생들깨를 고온에서 볶은 후에 짜낸 기름과는 달라요.
생들기름으로 짜는 이유는 저온에서 짜내면 영양소의 파괴가 대부분 없는 상태로 짜낼 수 있기 때문이라고 합니다. 그러면 생들기름은 우리 신체에 어떠한 효능을 가져다 줄 수 있는지 둘러보겠습니다.
효능 1. 알러지 체질 개선
들기름 효능으로 알러지성 체질을 고쳐 준다 하 해요. 따라서 알파리놀렌산이 많이 포함되어 있기 때문이고요.
그러므로 요새 연구결과를 살펴보면 많은 종류의 알러지 반응에 좋은 결과를 나타내었다고 하고요. 또한 도시 생활이 늘어나게 되면서 나타나는 각종 알러지성 질환들의 불편함 들을 개선시킬 수 있다고 알려져 있고요.
효능 2.변비 개선
생들기름 은 장운동을 활달하게 도움을 주고 장 내 노페물 배출에 좋은 영향을 미춰 변비 개선에 도움이 많이 되기에 참고하기 바래요.
효능 3. 치매 예방
생들기름에 함유되어있는 알파 리놀렌산은 치매를 대처하는데 좋은 효능이 있고요. 그 이유는 알파 리놀렌산이 우리 신체에 들어와서 변화되는 성분이 뇌의 신경 활동을 잘 하게수 있게 하도록 도움이 되기 때문이예요. 물론 치매 예방에만 좋은 것이 아니라 뇌 건강에도 좋은 효과가 있다고 할 수 있겠습니다.
효능 4. 기억력과 치매에 효과
들기름 속에는 신경세포를 이롭게 하는 a-리놀렌산이 많이 포함되어 있어 들기름 한 큰 술이 고등어 반마리를 먹고 섭취 가능한 DHA를 강화해 주고, 섭취한지 약 30분만에 뇌활동성을 왕성하게 해주어 기억력과 치매에 효과를 볼 수 있어요.
효능 5. 피부건강
들기름에 포함되어 있는 리놀렌산 성분은 피부를 진정시켜주고 거칠어진 피부를 고쳐주기 때문에 피부 건강을 증진해서서하는데 도움된다고하였습니다.
따라서 리놀렌산은 항염증을 가지고 있어 아토피 피부염 및 염증성 여드름 등의 피부질환 증상들을 증상 이완러뜨려다고 하는 데 효과가 좋다고 하네요. 또한 비타민E 성분은 피부의 노화를 막아주고 탄력 있는 피부를 유지해다고 하는데 도움을 준다고 합니다.
효능 6. 우울증 개선
우울증에서도 생들기름 효능이 뛰어난 효능을 보이는데 그 이유는 우울증이 생길 때는 뇌의 신경 세포가 약해진다고 하고요.
그런데 이러한 방식으로 약해진 신경세포의 활동을 촉진시켜서하는 것이 생들기름에 있는 알파 리놀렌산이라서 우울증 개선에도 좋은 효과가 있다는 것이라고 합니다. 그리고 들기름을 꾸준하게 드신다면 우울증을 방지하는 효과도 있어요.
효능 7. 당뇨병과 체중조절에 도움
들기름에는 로즈마린산이 들어 있어 소화 효소인 말타아제를 절제해 탄수홤루이 포도당으로 변환되지 못하고 체외배출하게 하기에 당뇨병과 체중감량에 도움이 된다고 합니다.
효능 8. 알러지 억제 효과
들기름은 대다수의 식물성 기름과 다르게 오메가3 지방산이 60%를 차지하고요. 또한, 피토케미컬이라고 하는 성분이 포함되어 있어요.
폴리페놀 한가지인 로즈마린산, 루테올린이 풍부해 알러지를 억누르는 효과가 좋습니다. 격렬한 알러지 증상이나 꽃가루 알러지로 힘들어하는 분들께는 최적의 오일이고요.
생들기름 먹는법
생들기름은 공복상황에서 복용을 해야 좋다고 해요. 생들기름 한 스푼을 공복처지에서 복용하게되면 제일 좋아요.
생들기름을 그냥 먹는게 어려운 분들은 샐러드에 뿌려서 복용하게되면 먹기가 괜찮을동일합니다. 또한 다른 섭취방법은 반찬을 만들때 무침 양념과 같이 생들기름을 넣어주면 더욱 더 맛있다라고 하면서 이용하기 쉽게 먹을 수 있을 것이고요.
생들기름 부작용
생들기름은 타당한 양을 흡수하면 반작용이 대부분 없지만 과다한 복용을 하게 되었다면 문제가 발생하게 된다 하였습니다.
심하게 섭취하 경우 대해서 복통과 설사의 소화계통 문제가 나타날 수있고요. 그리고 귀중일환은 산화가 된 생들기름을 절대 섭취하지 말아야 한다는 부분이예요. 생들기름은 유통기한을 잘 지켜서 섭취해야 할데 냉장보관을 하면서 한달 이내에 모두 복용을 해야 산화가 발생하기 전에 복용을 할 수 있다고 합니다
이상 지금까지 알아본 생들기름 효능에 대하여 알아본 글을 마칠께요. 생들기름 먹는 법과 복용시 주의할 생들기름 부작용도 틀림없이 확인해 보세요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 되세요.
